Торт цветок фото рецепт

Добавлено: 02.06.2018, 19:49 / Просмотров: 82434
Закрыть ... [X]

Поделиться:

08.02.2018

Просмотров: 2 078

В избранное Торт «Цветок»

Количество порций: 12

Раздел: Необычные торты

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник 

рецепт от: Аня (annette)

фото от: Юля (uyla9541)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

298 ккал. (на 100 г)
5,1 г белков; 13,8 г жиров; 38,1 г углеводов

Торт в виде цветка-семицветика приготовлен из медовика - это очень старый, очень вкусный рецепт моей бабушки. В тетрадке он значится как «Медовик-люкс». Мы готовили его один раз вместе с мужем, когда в первый раз отмечали его день рождения. Результат превзошел все наши ожидания: такого торта никто из наших гостей не ел. Но я-то помнила вкус бабушкиного торта. Бабушка таким образом «упрашивала» нас, внуков, поесть медку. А так, кусок медовика и компот - и вперед!

Ингредиенты:

Тесто:

  • 1 стакан мёда,
  • торт цветок фото рецепт
  • 1 стакан сахара (можно неполный),
  • 3 стакана муки,
  • 1 ч.л. соды (в муке),
  • 6 яиц.

Сметанный крем:

  • 1 кг 25% сметаны,
  • 1 стакан сахара.

Как приготовить:

  1. Желтки взбить с сахаром, потом всыпать муку, постепенно добавить мёд и взбитые белки. Тесто на соде, поэтому хорошо поднимется, корж выйдет толстым и мягким.
  2. Противень или форму смазать маслом и посыпать мукой.
  3. Выпекать «бабушкин» медовик в духовке при температуре 180 градусов около часа.
  4. Для сметанного крема на ночь отвесить через сито и марлю сметану в холодильнике. Утром тщательно взбить сметану с сахаром.
  5. Разделить сметанный крем на 8 частей: 7 одинаковых частей окрасить, одну (самую большую) - оставить белой.
  6. Выпеченный медовый корж разрезать вдоль, затем вырезать из него «лепесточки» цветка. Если есть подходящая форма в виде капельки или сердечка, то можно сразу печь в ней. Или можно выпечь круглый торт, затем вырезать «цветик-семицветик», а из остатков сделать пирожное «картошку».
  7. Прослоить «лепесточки» белым кремом, обмазать бока торта.
  8. Цветным кремом по очереди «окрасить» верх торта.
P.S.:

Варианты:

  • В этот раз я делала его в форме кирпичика. Съели просто так с чаем и вареньем.
  • Медовик

  • В прошлый раз делали тортом. Разрезали круглый корж на 2-3 части (вдоль) и намазали сметанным кремом.
  • Каждый корж еще посыпали грецкими орехами (измельченными). Можно брать кедровые орешки - тоже очень вкусно получается!

Полезный совет:

Поврежденную эмаль ванной можно восстановить...

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Оцените статью:
Комментарии к рецепту: Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
Источник: http://saechka.ru/recipes/recipe_tort_tsvetok


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Сорт винограда в бордо
Из семена выращенное клубника
Во сколько сажать девочку на попу
Посадка плюща садового
Фиалка открытый грунт
Хочет вас посадить на крючок
Рынок штор садовод
Пион как сажать фото


Торт цветок фото рецепт Торт цветок фото рецепт Торт цветок фото рецепт
Торт цветок фото рецепт


Сливочный торт с цветами рецепт с фото пошагово и видео - 1000
Торт «Аленький цветок» рецепт с фото, как приготовить на



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ